Ekado Saus Ebi =
Bahan :
10 buah Ekado
25 gram Ebi, haluskan
150 gram gula merah
3 siung bawang putih, haluskan
200 cc air
Cabai rawit sesuai selera
Asam Jawa / Cuka sesuai selera
Garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
1. Goreng Ekado sampai kecoklatan dan renyah
2. Didihkan air, masukkan gula, ebi, cabe rawit, asam jawa / cuka, garam
3. Rebus beberapa saat, kemudian angkat dan saring
4. Sajikan bersama Ekado goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar